Café Sora

Café Soraは、2019年に東京・代官山で始めました。 世界各地から厳選したシングルオリジンのコーヒー豆を、 少量ずつ丁寧に焙煎してお届けしています。

焙煎したての豆の香りに包まれながら、頭の中を少しだけ整理する。 そんな時間を過ごしていただけたらと思っています。 フードやスイーツには、なるべく地元農家さんの旬の食材を。 派手さはありませんが、ひとつひとつ丁寧に仕込んでいます。

気が向いたときに、ふらっと寄ってもらえたら嬉しいです。